[솔직리뷰] 제주 동문야시장 무조건 먹어야 하는 이색있는 '쫄면구이집'
제주도에 동문시장에 야시장이 있다고 해서 오게 되었다 그 공영주차장 입구에 보이는 곳에 '쫄면구이집' 이 있었다. 사람들이 엄청 줄을 서고 계셨다. 소스는 세가지로 매콤, 달콤, 반반 8,000원이 기본이다. 이곳 메뉴판에 이색적인 메뉴가 있습니다. 조금 신기하고 맛있다. 왼쪽 부터 오리지널, 눈꽃, 페퍼로니, 반숙, 마농, 청양베이컨 처음에 저기 사장님 팔뒤꿈치 쪽에 오픈시간과 마감시간인 줄 알고 여쭤 봤었으나, 엄청 감동적인 대답이었다. 자식 태어난 시간이었다 왼쪽에 있는 모든 그림은 가족에 대한 것들이라 한다. 쫄면을 펴 주고 익을 수 있게 물을 뿌려주는 것 같다. 익은 면위에 계란 후라이를 🍳 올려준다 계란을 탁! 터뜨려주며 계란과 쫄면이 조화가 될 수 있게한다. 계란을 탁 퍼뜨려서 쫄면과 함께 ..
[솔직리뷰] 제가 맛 본 느낌은요?!
2023. 9. 22. 09:52
