[솔직리뷰] 제주 동문야시장 무조건 먹어야 하는 이색있는 '쫄면구이집'

제주도에 동문시장에 야시장이 있다고 해서
오게 되었다

그 공영주차장 입구에 보이는
곳에 '쫄면구이집' 이 있었다.

사람들이 엄청 줄을 서고 계셨다.
소스는 세가지로 매콤, 달콤, 반반

8,000원이 기본이다.

이곳 메뉴판에 이색적인 메뉴가 있습니다.
조금 신기하고 맛있다.

왼쪽 부터 오리지널, 눈꽃, 페퍼로니,
반숙, 마농, 청양베이컨

처음에 저기 사장님 팔뒤꿈치 쪽에 오픈시간과
마감시간인 줄 알고 여쭤 봤었으나,
엄청 감동적인 대답이었다.
자식 태어난 시간이었다
왼쪽에 있는 모든 그림은
가족에 대한 것들이라 한다.

쫄면을 펴 주고

익을 수 있게 물을 뿌려주는 것 같다.

익은 면위에 계란 후라이를  🍳  올려준다

계란을 탁!  터뜨려주며 계란과 쫄면이
조화가 될 수 있게한다.

계란을 탁 퍼뜨려서 쫄면과 함께 먹는
부드러움이 느껴집니다.

화려한 🔥 불쇼가 시작 됩니다

옆 매장도 불쇼가 한창이니
사장님도 더 토치를 통해 화르륵

불 쇼를 하니 모두 행복해 하네요

쫄면 안에 속을 집어넣습니다.

말이를 만들어 맛있는 😋
음식이 완성 될겁니다

저런 모양이 기본 오리지널입니다

먹기 좋게끔 잘라주시고

소스를 마구마구 뿌려주십니다

왼쪽 치즈가득은 눈꽃치즈,
오른쪽은 반숙입니다

눅눅한 상태에서 보니, 맛이 한층 더 맛없어 보이네요

눈꽃치즈야 말로 바로 먹어야 하는대
이렇게 굳어 버렸네요

매콤으로 한입
진짜 매콤 합니다.
어우!

달콤도 맛있어요
냠냠냠

솔직리뷰 (MAX 5점)
4.48점이다.

이유 : 쫄면구이가 특색있는 먹거리입니다.
맛은 있습니다. 그러나,
시간이 지날 수록 약간의 맛이
많이 변하니 꼭, 바로 드세요
개인적으로, 달콤이 좋아요!)










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